● 
Как влияет питание ребенка на здоровье зубов
Екатерина
Источник: Методические рекомендации ВОЗ Заболевание зубов не является неизбежным явлением жизни, оно может быть значительно снижено путем хорошо организованного просвещения родителей по вопросам гигиены ротовой полости. Ведущее место в обеспечении хорошего здоровья зубов на долгие годы принадлежит выработке здоровых привычек ухода за ротовой полостью и приема пищи в грудном и раннем детском возрасте.
Екатерина
Структура и рацион питания для гигиены ротовой полости в первый год жизни имеют важное значение, которое проявляется двояко.
Во-первых, до появления зубов внутри челюстей продолжает развиваться молочный зубной ряд, и начинается обызвествление постоянных зубов. Таким образом, хорошее общее питание имеет некоторое значение для обоих развивающихся зубных рядов, а введение добавок витамина D в рацион беременных женщин и детей, испытывающих недостаточность витамина D, позволит уменьшить возникновение дефектов в структуре зубов.
Во-вторых, первые зубы начинают появляться примерно в 6 месяцев, и частота и продолжительность воздействия сахаров на эти появляющиеся зубы имеет большое значение как фактор, определяющий, будут ли у них развиваться кариозные поражения или нет; важнее, чем любые алиментарные воздействия до прорезывания
зубов.
Екатерина
Главными виновниками возникновения кариеса зубов являются добавляемые в пищу сахара. Это сахара, которые добавляются при промышленном производстве, приготовлении или перед употреблением продуктов и которые, в первую очередь, находятся в кондитерских изделиях, безалкогольных напитках, пирожных, печенье, а также в столовом сахаре – продуктах, которые часто употребляются между приемами пищи как легкие закуски и напитки. Наиболее кариесогенным сахаром является сахароза, но глюкоза, фруктоза и мальтоза лишь немногим уступают ей в этом. Сахара, присутствующие в свежих фруктах и овощах и в крахмалсодержащих пищевых продуктах, не являются важной причиной разрушения зубов. В условиях нормального питания молочный сахар (лактоза) не является кариесогенным.
Екатерина
Стоматологи всячески одобряют и поддерживают грудное вскармливание, так как у детей, вскормленных грудью, кариес зубов обычно распространен меньше, чем у детей -искусственников, что, вероятно, объясняется отсутствием возможности добавлять сахар и меньшим использованием различных сосудов для кормления и бутылочек с подслащенными напитками. Грудное молоко связывают с развитием зубного кариеса, но это происходит только тогда, когда грудное вскармливание продолжается долго
(более 1 года) и не принимаются меры предупреждения, такие, как чистка зубов фторсодержащей зубной пастой. Но и тогда развитие зубного кариеса бывает нечасто.
Екатерина
Развитие кариеса, обусловленного кормлением ребенка, напрямую связано с неправильными методами кормления, в частности, с добавлением
в молоко подслащенных твердых продуктов, поением из бутылочек подслащенными напитками, а также подслащением пустышек медом или вареньем. Поэтому исключительно важное значение имеет установление правильных принципов и методов
кормления в период введения прикорма, включая ограничение использования сахара.
Екатерина
К развитию кариеса зубов причастны педиатрические
лекарственные препараты с добавлением сахара. Тенденцию к исключению ненужных сахаров из всех лекарств следует продолжать, и, насколько это возможно, все детские лекарства должны быть без сахара.
Екатерина
Характеристики еды и питья, способствующие кариесогенному процессу • Способность вызывать образование зубного налета.
• Частота приема сахарозы и/или других сбраживаемых углеводов.
• Количество кислоты, образующееся на поверхности зуба из пищи/напитка.
• Количество времени, в течение которого еда/питье находится во рту.
Екатерина
Рекомендации в отношении питания • Для предупреждения кариеса зубов во время кормления ребенка не следует рекомендовать искусственное вскармливание.
• Не рекомендуется употреблять сладкие, шипучие напитки.
• Следует избегать использования пустышек.
• Рекомендации должны быть нацелены на снижение количества и частоты потребления сахара.
• Родители должны знать о том, что представление продуктов питания промышленного производства как продуктов “без добавления сахара” не равнозначно обозначению “с низким содержанием сахара” . Например, сахара в концентрированных фруктовых соках столь же кариесогенны, как и добавленные
сахара.
• Родителям необходимо сообщать о содержании сахаров как в сладких, так и в острых и соленых продуктах.
Екатерина
ПРОФИЛАКТИКА КАРИЕСА ЗУБОВ Фтор помогает защитить зубы от разрушения, усиливая реминерализацию и изменяя структуру зуба таким образом, что его поверхность меньше поддается растворению. Он также уменьшает образование кислот и, следовательно, деминерализацию путем снижения метаболизма бактерий. Фтор может поступать к зубу либо при потреблении его внутрь, например, с питьевой водой (системное применение), либо путем прямого нанесения на поверхность зуба (местное применение), например, с зубной пастой.
Екатерина
Системное применение Когда в питьевой воде недостает фтора (менее 0,7 мл/литр) и существует проблема кариеса зубов, следует поощрять фторирование воды. Множество исследований, проведенных во всем мире, показали, что фторирование воды на оптимальном уровне приводит к значительному снижению распространенности кариеса. Фторирование воды является самым действенным способом предупреждения кариеса у детей.
достигнуто путем фторирования соли, молока и введения питательных добавок.
При отсутствии фторирования воды или неиспользовании фторированной соли или молока детям можно давать питательные добавки фтора. Их эффективность подтверждена многими испытаниями, однако сегодня господствует тенденция к тому, чтобы использовать добавки целенаправленно в группах повышенного риска.
Екатерина
Местное применение При наличии возможности грудных детей следует показать стоматологу в возрасте примерно 6 месяцев и обязательно к двум годам, чтобы можно было получить профилактическую консультацию. Как только появятся зубы, их нужно осторожно
щеткой также удаляет бактерии, помогая тем самым уменьшить риск возникновения периодонтита.
Требуется лишь малое количество фторсодержащей зубной пасты размером с горошину. Во многих странах продаются детские зубные пасты, которые можно рекомендовать детям до 5 лет. Все дети по крайней мере до 8-летнего возраста нуждаются в помощи и надзоре при чистке зубов.
Екатерина
Фторирование воды и фторсодержащая зубная паста – весьма действенные способы профилактики кариеса. В отношении же групп риска следует рассмотреть возможность использования других средств доставки фтора, таких, как фторсодержащие капли, таблетки, растворы для полоскания рта, гели и лаки. ВЫВОДЫ: Для улучшения здоровья зубов рекомендуется ограничивать частое употребление пищевых продуктов с высоким содержанием сахара, сладких напитков, конфет и рафинированного сахара. Нужно два раза в день легко и осторожно чистить зубы, как только они появятся. Следует обеспечить оптимальное потребление фтора путем фторирования воды, введения добавок фтора или использования зубной пасты с фтором.
Екатерина
Кушай на здоровье!
Чтобы зубы росли крепкими, их нужно снабдить полезными веществами: речь идет о кальции, витамине D, с помощью которого усваивается этот минерал, и фторе.
Позаботьтесь о том, чтобы в меню ребенка (или его мамы, если он еще мал и питается грудным молоком) входили продукты, богатые кальцием: творог, кефир, йогурт, брокколи, шпинат. Чтобы кальций смог поступить по назначению, не забудьте о продуктах, содержащих витамин D: курином мясе, телятине, яйцах, сливочном масле.
А еще больше бывайте с малышом на улице — витамин D поступает в организм не только с пищей, но и вырабатывается под действием ультрафиолетовых лучей. Что же касается фтора, вы найдете его в морской рыбе, хлебе из муки грубого помола, черном чае. Но не забывайте, что чай также может и ухудшить состояние зубов.
Олечка
Екатерина Кожевникова ! Спасибо вам, за такую тему!!!! Вы молодцы!!!
1
