Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ. Рецепты детских блюд.

Зоя

Крестьянский завтрак

Порезанный картофель 350 г
Порезанный лук 1 шт
Соль, перец
Сладкий перец
Сало, порезанное кубиками 150 г
Яйца 4-5 шт
Зеленый лук
Молоко 4-5 ст. л
Помидор 1 шт

Смешать картофель, лук и специи и выложить в кастрюлю . Добавить сверху сало и запекать 7 мин на полной мощности, помешав 1-2 раза во время готовки. Поверх картофеля выложить смесь из яиц, лука, молоко и соли и нагревать еще 4 мин на полной мощности, помешав во время нагревания. Блюда посыпать сверху паприкой и украсить кружочками помидора.

Зоя

Морковь с рисом

Морковь 150 г
Рис 1 ст. л
Сливочное масло 1 ст. л
Молоко 50 г
Нарезанная зелень
Соль

Нарезать кусочками морковь, добавить промытый и предварительно замоченный в течение часа рис, масло и молоко. Все перемешать, накрыть крышкой и готовить в печи 16 мин на средней мощности. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Зоя

Запеченные яблоки с мороженым

Яблоки 2 шт
Белок 2 яиц
Мороженое 10 г
Сахар 80 г
Гвоздика, корица, цедра 1 лимона
Вода 100 г

В воде размешать сахар, добавить гвоздику и корицу. Сварить сироп в течение 4-6 мин на полной мощности. Яблоки очистить и порезать на половинки, удалить сердцевину. После этого положить яблоки в сироп и проварить их в закрытой посуде 1-3 мин, пока не станут мягкими. Когда яблоки остынут, в углубление, образовавшееся после удаления сердцевины, выложить мороженое. Яичные белки взбить с сахаром и положить сверху на мороженое. Яблоки уложить в форму для выпекания и прогреть на полной мощности 0,5 мин. Десерт подать горячим.

Зоя

Яблоки, запеченные с печеньем

Для рецепта Вам потребуются:
- яблоки - 4-5 шт.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- молоко - 1/4 стакана
- сахар - 50г
- печенье - 100г
- сливочное масло - 25г
- панировочные сухари - 3 ст. л.

Посуду, в которой будет выпекаться блюдо, смазать маслом и посыпать сухарями. На дно посуды равномерно выложить очищенные и нарезанные яблоки. Отдельно растереть желтки, сливочное масло, сахар. Растертую смесь влить в молоко и добавить накрошенное печенье. Все хорошо перемешать. Полученную смесь вылить на яблоки. Запекать при полной мощности в течение 3, 5-4 минут. Оставить в форме на 5 минут, затем выложить, перевернув, на тарелку.

Оля

400 г картофеля,100 г капусты2 луковицы,100 г моркови,50 г масла сливочного,черный молотый перец,соль(немножко)
Порезать картофель на небольшие кубики и нашинковать капусту. Мелко нарезать лук и морковь.
Овощи смешать, посолить и поперчить. Сверху овощей положить масло, закрыть крышкой и потушить 10-12 мин на полной мощности. В течение этого времени перемешать пару раз. (pl)

Оля

1 маленький кабачок,2 баклажана,5 картофелин,1 болгарский перец,5 помидоров,3 ст. л. растительного масла,1 луковица,зелень петрушки,перец, соль
Нарезать небольшими кусочками все овощи, положить их в посуду, перемешать, залить растительным маслом, посыпать измельченной петрушкой, посолить, поперчить. Закрыть крышкой и тушить овощи на макс. мощности в течение 10-15 минут. После этого прогреть без крышки на средней мощности еще 5-7 минут. (pl)

Оля

3 ст. л. манной крупы,250 мл молока,соль,сахар.
Налить молоко в кастрюлю, добавить соль и сахар по вкусу. Накрыть крышкой и довести молоко до кипения при 100%. Всыпать манную крупу, перемешать и готовить, не накрывая, 6-8 минут при 70%.

Зоя

Оля, а как в микроволновке проследить, чтоб молоко не убежало (dt)

Оля

У меня такого не было на минуту ставлю хватает,главное что б не холодное было,я покупаю На здоровье детское(оно жирное,а я его водой кипяченой разбовляю)ведь это молоко и кипятить даже не надо (fr)

Татьяна

Зоя, я эксперементировала ;-), 1мин, подогреть, 1,5мин- горячее, 2 мин- закипает :-)

Зоя

Спасибо, девочки (F)

Екатерина

так это наверное от мощности микроволновки зависит а не от времени..... :-)

Оля

Да это точно Катюша у меня на 1000,но готовлю восновном на 850.Хочу завтра попробывать пирог испечь,но говорят может не получиться т.к конвекции какойто нет...... :-(

Екатерина

Морковный суп в микроволновой печи

Для рецепта Вам потребуются:
- морковь - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- лук-порей (примерно 10 см) - 1 шт.
- овощной бульон - 300 мл
- соль - 1/2 г

Очистите морковь, картофель и лук-порей. Все крупно нарежьте и положите в форму. Налейте 50 мл воды. Накройте крышкой и готовьте на самой большой программе (mах 800 W) 3-4 минуты.

Варите овощной бульон на максимальной программе 4 минуты. Перемешайте овощи до состояния пюре в кухонном комбайне или миксере. Добавьте пюре в бульон. Приправьте солью.

Екатерина

Пирог к чаю

Для рецепта Вам потребуются:
- сахар - 1 стакан (не полный)
- масло сливочное - 60г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 3/4 стакана
- мука - 1.6 стакана
- пекарский порошок - 1/2 пакетика
- ванильный сахар - 1 пакетик
- соль - по вкусу

Масло порубить, добавить молоко, сахар, яйца и хорошо взбить. Затем добавить муку, пекарский порошок, ванильный сахар и перемешать до получения однородной массы. Выложить тесто в смазанную маслом форму для пирога и накрыть бумажным полотенцем. Выпекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 15 минут.

1 2