Рецепты домашних конфет.

Екатерина

Конфеты "Анна"
200 гр сухого молока или детской смеси
200 гр сливочного масла
200 гр сахарной пудры
100 гр какао
Сухое молоко просеять добавить мягкого сливочного масла и сахарной пудры, все тщательно перемещать. Добавить какао. Скатать шарики, обвалять в какао и поставить в холодильник. При желании можно придать любую форму. Приятного аппетита.

Екатерина

Трюфели из детской смеси
молочная смесь "Малютка" - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания),
сахар - 2,5 стакана,
какао - 3-4 ст. ложки,
сливочное масло - 50 г,
3/4 стакана молока,
для украшения
кокосовая стружка
В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь.Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.
Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.
Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик.
Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.

Людоч

Берете кукурузные палочки"хрум-хрумыч" измельчите в муку добавте вареную сгущенку,скатайте шарики,обваляйте в любой присыпке(как на пасху).В середину положить орех.По желанию туда можно добавлять курагу,чернослив,изюм.И кладете в холодильник.Я завернула эти конфеты в фантики.

Татьяна

А я стараюсь не давать конфетки!В коробочку от конфетили в яркие оберточки кладу изюм (можно заменить другой сушеной ягодкой)-ГЛАВНОЕ-НАСТРОИТь РЕБЕНКА,пообещав заренне вкусные ма-а-ленькие конфетки за то то и то-то..например:за чистоту под столом во время обеда!!!Зараннее настроить!!!И обязательно выполнить-не забыть!Поверьте,до 3 лет,как минимум,сарбатывает..потом по привычке и позже ждут"конфетки"-изюм!;-):-)

Оксана

Мои дети не очень любят сухофрукты, но зато конфеты из них уплетают с удовольствием!

Перекручиваю на мясорубке курагу, изюм, чернослив, кедровые орешки, миндаль, чуть-чуть цедры лимона, перемешиваю с ложечкой меда ( можно и без него), катаю из получившейся массы шарики по 2 см, обваливаю их в отрубях или перемолотых овсяных хлопьях и выкладываю конфетки в ячейкив коробку из под конфет. Можно слепить и трюфелями и обсыпть их.(Y)

Елена

Домашние конфеты.

200 мл молока
30 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
2 ст. л. мёда (мёд должен быть молодой, не слишком кислый)

Влить в кастрюлю молоко, добавить масло, сах. пудру, и поставить кастрюлю на огонь примерно на 40 минут, постоянно помешивая.
Дождаться, когда масса станет густой и приобретёт карамельный цвет. Смазать формочки для льда растительным маслом и выложить получившуюся массу в формочки, дождаться пока канфеты остынут.

Екатерина

Творожное рафаэлло

Состав
детский творожок (без изюма) - 2 шт,
лимон - 0,5 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
овсяное печенье - 3-5 шт

Приготовление
Из творожка скатать шарики величиной с грецкий орех.Лимон вымыть, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар и хорошо перемешать. Овсяное печенье измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.
Обвалять каждый шарик в крошке из печенья.
* можно обвалять шарики в бисквитной крошке

* вместо лимона можно использовать орехи, курагу, чернослив, изюм.

Сверху, в серединке, сделать небольшую но достаточно глубокую воронку и положить туда тертый лимон с сахаром.

1 2