● 
Творожные блюда и как делать ТВОРОГ(рецепты)
Анастасия
Девочки вы все такие молодцы!!! я только собираюсь начать давать творожок, так что своего рецепта нет... зато есть рецепт вкуснейшей творожной запеканки:
Творожно-морковная запеканка
Нужно взять 0,5 кг творога, 3 яйца, 100гр.сметаны, 3-4 вареных моркови, сахар, соль - по-вкусу, щепотка соды, смешать все блендером, в форму и в духовку на 15 минут (200градусов). Получается очень сочно и вкусно!!
Олеся
Беру кефир 2,5% доважу до кипения,ставлю сцеживаться и всё,вот вам очень вкусный творожок+ фрукты и даю запивать бифидоком.начала давть 7мес.каждый день по 2столовых ложки т.к выходят зубы обязательно каждый день.
Любовь
Девочки, а с сыровоткой что-нибудь делаете?
Наталья
Ну я только в тесто добавляю, еще умываться ей полезно, но это уже совет для мам а не для деток:)
Валентина
На сыворотке можно делать окрошку, но это для взрослых, её можно выпить, хорошо уталяет жажду. Мамочка может выпить, если делает творог требенку.
Валентина
Мои дети выросли в советское время, я творог делала всегда сама. 0,5 л молока кипятила, как закипит добавляла ст ложку кефира или сметаны, на слабом огне держала пока не свернется (все происходит быстро), цедила через марлю, в марлечке подвешивала. Делала это утром, а кормила в 16 часов.
Гуля
Недавно попробовала сделать творог сама, оч вкусно получается, после, не успевая сделать, решила дать покупной, такая гадость, оказывается) Но, если готовить творог Молоко+Кефир, 1:1, то творог суховатый выходит у меня и немного резиновый. Сегодня попробовала Молоко+100 - 150 гр. Кефира. Творог получился более нежнее. Хотела спросить, дорогие форумчани, подскажите, Хлористый кальций и Кальция Хлорид, это одно и то же? Купила его в аптеке, в ампулах продаётся, я так поняла, 1 ампула в молоко добавляется?
Елена
Я делаю творог из замороженного кефира - кефир заморозить на ночь, утром на друшлаг, жидкость стечет и останется творожок + банан
Наталья
Скажите а в творожок обязательно добавлять кальций или бактерии, или это по желанию?
Мария
Всем спасибо за рецепты! Начиталась сколько вкусностей можно сделать из творога, но моей дочуре всего 9 месяцев, а я думаю такие "сложные " блюда можно давать не раньше года(((((( а так хочеться чтобы она скорее эту вкуснятину попробовала)))))) придется подождать(^)
Nata
Я тоже кефир на ночь замораживаю, утром он у меня размораживается и к вечеру получается вкусный творожок)))
АНАСТАСИЯ
ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, А КЕФИР НАДО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЕТСКИЙ ИЛИ ОБЫЧНЫЙ?
Елена
Конечно детский, желательно с молочной кухни
Nata
Я замораживаю обычный кефир, главное, чтобы он свежий был. Проблем никогда не возникало!
Ольга
Чем можно запивать творог?
