● 
Творожные блюда и как делать ТВОРОГ(рецепты)
Наталья
Еще кашу гречневую кто-нибудь пробовал кефиром заливать? Идет на ура! (fr)(pl) Хотя мой ребенок с очень прохим аппетитом!
Snejana
А вот мой молоко плохо берет и кефир. после того как перестала кормить грудью смесь брал два дня и все больше не берет. сейчас только начинает потихоньку пробовать, даю детское печение с молоком агуша более менее стал кушать. точно также и с творогом агуша до 10 месяц вообще не брал я насильно давала чтобы хоть как то получал молочное и кальций.
Snejana
У моего до 6 месяцев бала сильная пищевая аллергия, потом дали какой то порошок детский и он что то срыгнул желтое у него вышло вот после этого у него как водой смыло, быстро прошло.
Snejana
Врач запретил давать детское коровье молоко и продукты содержащие глютен- сильные аллергены, нужно адаптированную детскую смесь для аллергиков.
Надежда
Подскажите,пожалуйста,какие должны быть пропорции молока и хлористого кальция для приготовления творожка? я беру на стакан молока 5мл
Елена
Для Надежды Кирсановой 1ст.молока довести до кипения и влить 1ч.л. 10%хлор.калция.При быстром размешивание дать молоку створожиться и снять с огня. Этот рецепт я списала в др.группе, сама пока не делала. Делаю только кефирный творог.
Ирина
Я делаю творог с хл.калцием. - полуается очень нежный и вкусны творог. Можно добавить фрукты. Моя принцесса очень любит!!!!
Олеся
Я тоже делаю с хлористым кальцием. Смешиваю с тыквой или курагой, черносливом
Татьяна
Творожок делаю путем вымораживания из кефира, очень нежный и вкусный получается. Не могу возиться с закисанием молока, водяной баней и т.п..... Творожок едим на полдник.
Влада
Да, девочки, вы настоящие молодцы! :-) Нам с сынишей больше всего нравится творожок из простокваши (НА ВОДЯНОЙ БАНЕ) и молоко+сметана.Кефирный тоже делаем, но он получается более резиновый. А, вы уж извините, само название "хлористый кальций" как-то отпугивает (N) (но это лично меня).
В творожок еще можно добавлять вареные сухофрукты из компота или свежие/замороженные ягоды (я их кипятком обдаю). ВКУСНЯТИНКА!(Y)
Наталия
Татьяна, подскажите,я первый раз попробывала путем вымораживания из кефира, мне тоже по души такой способ, понравилось, сделала много, а на завтра можно оставить или нет?
Юлия
Делаю творог из обычного кефира, подогреваю немного на огне и откидываю в марлечке. Потом в этот творог добавляю йогур детский т немножко сгущенки и всё это в блендере прогоняю. Получается очень вкусно! Воздушно и нежно! Мой карапуз протсо ожбажает это лакомство. Даю ему на полдник. Сынишке 11 месяцев.
Елена
Врач мне советовала в закипающее молоко выжать лимон, тоже быстро створаживается.
Людмила
в 11 месяцев сгущенка?? зачем?
Ирина
МНЕ ВРАЧ СОВЕТОВАЛА ДЕЛАТЬ ТВОРОГ 200 ГР КЕФИРА 100 ГР МОЛОКА НА ВОДЯНОЙ БАНЕ ОТКИДЫВАТЬ В СИТИЧКО.ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ.
